♡╭⌒咖啡のヽo窝______﹎Café﹖﹌☜♥☞: 美食第一

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November 17

17号是咖啡生日 YY生日18号为了共同庆祝这伟大滴日子滴到来```天才小厨师----也就是咖啡----我

，决定亲自下厨做一个生日蛋糕给自己也给洋洋祝我们俩生日都快乐每天都开心。。HOHO。。。

为了揭开蛋糕的神秘面纱，咖啡特意邀请好友KITTY拍下做蛋糕之全过程（相机时间为中国时间，让咖啡更有感觉些，23年前的这时候，咖啡已经6个小时大了挖卡卡），让大家一目了然。。。恍然大悟。。啊。。。原来做蛋糕那么简单哇。。

。。在此特别感谢IVY数码相机赞助。

PS：过程如下参图在相册里。。

1。所需材料及工具：鸡蛋2个，细白砂糖100G，面粉100G，人造黄油100G（此为选项）。烤蛋糕用的模具，以及烤蛋糕用的纸（目的是为了不让蛋糕和模具沾在一起）----图1

2。把人造黄油放在盆里，搅拌。----图2

3。加1个鸡蛋和一半面粉，接着搅拌。然后放入第2个鸡蛋和剩余面粉，继续搅拌。。。搅拌结果如图4。汗ING----图3和图4

4。将和好的面均匀放入模具里（图5），放入烤箱（图6），温度为180度，时间为40分钟左右。成果为图7

PS：如果想做双层蛋糕，将上述结果再做一遍，烤出另一层。也可将材料双倍，一次烤出，从中间切开。不过一次烤出因为厚度问题，有时候里面没熟外面已经糊了，所以咖啡一般选择分两次烤。

5。再烤蛋糕的这段时间，就可以做鲜奶了。鲜奶其实非常简单，就是把奶酪放在一个盆里，根据自己的口味加糖，然后同一方向搅拌，直到鲜奶成型为止。。一般搅拌个1分钟左右就OK了。如果搅拌时间过长，鲜奶就会太硬，不好吃了。。----图8和图9

6。等到上下两层蛋糕都烤好以后，下面的任务就是装饰蛋糕了。可以根据自己的口味加材料了。图10中咖啡放的第一层是草莓酱，然后在放上刚刚做好的鲜奶，接着放上自己喜欢吃的水果（图11）

7。接着就可以装饰上面一层的蛋糕了。。写上自己的名字。。摆点水果。画点儿图案。随心所欲吧。（图12和图13）

8。最后，把两层蛋糕摞在一起。。铛铛铛。。。大功告成。。（图14）

PS：咖啡这里做的只是原味蛋糕，如果你喜欢吃巧克力蛋糕，可以在和面的时候加入巧克力粉或者是融化的巧克力汁。依次类推，非常简单。。

哈哈，接下来就是享受时间了，YY，我会替你吃一块的，放心咯。MMMA。